キッチンリフォームの
ポイント

キッチンレイアウトの基本ともいえる、シンク・コンロ・冷蔵庫を一列に並べたレイアウトです。調理中の動きが左右の直線でシンプルなため、コンパクトなキッチン向けです。幅が長すぎると動きが増えて作業効率が悪くなってしまうため、最大でも300cm程度にするのが良いと言われています。

シンク、加熱機器、調理スペースがL字に並んだ、I型キッチンの次に一般的なレイアウトです。設置にはI型よりも広いスペースが必要になりますが、I型よりも作業場所を広くとることができます。また、調理中の動きが三角形になることで、シンクと加熱機器の間が短くなり、効率の良い手早い調理が可能です。

キッチンとダイニングが一体的なためキッチンからダイニング、リビングへの行き来に優れ、空間も広々と感じられるレイアウトです。しかし、キッチン上の物が見えてしまうのでこまめな掃除が必要です。多人数でにぎやかにお料理を楽しみたい家庭向きで、家族やお子様との調理時でも広々快適です。

作業面積・収納を多くとれる、コンパクトなスペースで実現可能な2列並行のレイアウトです。I型よりも作業中に動く範囲が狭いため効率よく作業できる反面、振り返っての作業が増えるため、2人以上で作業をする場合は注意が必要です。